金狮贵宾服务系列产品在小龙虾养殖中的应用

 湖北省潜江市娄修平水产养殖技术指导站    娄修平（13872966887） 

一、概述

（一）形态特征

小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘黄色或白色的斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。爪子是暗红色与黑色，有亮桔红色或微红色结节。幼虫和雌性的爪子的背景颜色可以是黑褐色。头顶尖长，经常有轻微刺或结节，结节通常具锋利的脊椎。

图1   健康的、典型的小龙虾

体形较大呈圆筒状，甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合。颈沟

明显。第1触角较短小，双鞭。第2触角有较发达的鳞片。3对颚足都具外肢。步足全为单枝型，前3对螯状，其中第1对特别强大、坚厚，故又称螯虾。末2对步足简单、爪状。鳃为丝状鳃。

小龙虾头部有触须3对，触须近头部粗大，尖端小而尖。在头部外缘的一对触须特别粗长，一般比体长要长1/3；在一对长触须中间为两对短触须，长度约为体长的一半。栖息和正常爬行时6条触须均向前伸出，若受惊吓或受攻击时，两条长触须弯向尾部，以防尾部受攻击。胸部有步足5对，第1-3对步足末端呈钳状，第4-5对步足末端呈爪状。第2对步足特别发达而成为很大的螯，雄性的螯比雌性的更发达，并且雄性龙虾的前外缘有一鲜红的薄膜，十分显眼。雌性则没有此红色薄膜，因而这成为雄雌区别的重要特征。尾部有5片强大酌尾扇，母虾在抱卵期和孵化期，尾扇均向内弯曲，爬行或受敌时，以保护受精卵或稚虾免受损害。

（二）栖息环境

栖息于永久性溪流和沼泽，临时的栖息地，包括沟渠和池塘。在溪流中它们通常与植物或木质碎屑混交在一起，会破坏和削弱堤岸。在洪水退去的地区，可以在简单的洞穴被发现。生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。

（三）生活习性

小龙虾适应性极广，具有较广的适宜生长温度，在水温为10-30℃时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒，可耐受40℃以上的高温，也可在气温为零下14℃以下的情况下安然越冬。小龙虾生长迅速，在适宜的温度和充足的饵料供应情况下，经2个多月的养殖，即可达到性成熟，并达到商品虾规格，一般雄虾生长快于雌虾，商品虾规格也较雌虾大。同许多甲壳类动物一样，小龙虾的生长也伴随着蜕壳，蜕壳时，一般寻找隐蔽物，如水草丛中或植物叶片下。蜕壳后最大体重增加量可达95%，一般蜕壳11次即可达到性成熟，性成熟个体可以继续蜕皮生长。其寿命不长，约为1年。但在食物缺乏、温度较低和比较干旱的情况下，寿命最多可达2-3年。

繁殖季节喜掘穴。洞穴位于池塘水面以上20厘米左右，深度达60厘米到1.2米，内有少量积水，以保持湿度，洞口一般以泥帽封住，以减少水分散失。在夏季的夜晚或暴雨过后，它有攀爬上岸的习惯，可越过堤坝，进入其它水体。

小龙虾属于杂食动物，在饮食习性上，小龙虾在河底比较喜欢吃泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物。主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。机体虾青素含量跟其抵御外界恶劣环境的能力是正相关，也就说机体虾青素含量越高，其抵御外界恶劣环境的能力就越强。小龙虾自身无法产生虾青素，主要是通过食物链--食用微藻类等获取到虾青素，并在体内不断积累产生超强抗氧化能力。虾青素能有效增强小龙虾的抵抗恶劣环境的能力及提高繁殖能力。所以虾青素是小龙虾如此顽强生命力的强有力保障，当小龙虾在缺少这些含有虾青素微藻的环境中反倒难以生存。这也带给人们认识上的一些错觉:小龙虾必须生活在肮脏的环境中。

（四）营养价值

1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

二、小龙虾养殖

小龙虾是淡水养殖经济虾类，因肉味鲜美并具有较高的营养价值，深受人们的欢迎。小龙虾养殖近年来在中国已经成为重要的经济养殖品种。

小龙虾养殖选址很重要，水源好无污染，无大型养殖场，土质肥沃、保水保肥，进水排水方便。

目前我国养殖小龙虾主要模式有三种：精养、稻虾轮作和稻虾混养。

（一）精养

1、养殖塘体的设计，面积不宜大，5000-7000平方米（6-10亩）为宜，塘宽不宜超过40米南北向长方形，完善进、排水系统，回形沟、沟深在1.5米，沟宽在6米，坡度在1：3，四周做好防逃网，进水排水孔要用60目网过滤，防杂鱼。

2、清塘除杂

没有虾苗和种虾抱卵，可以用生石灰或漂白粉对池塘进行彻底消毒杀菌。有虾苗或种虾可以使用“塘菌清”消毒杀菌后，再用茶饼进行清除野生杂鱼。

3、种植水草

小龙虾可摄食菹草、轮叶黑藻、伊乐草、水花生。种植水草能为小龙虾提供较好的隐蔽栖息和脱壳的理想场所。

种植水草要求株距4米、行距在8米；前年10月份到下一年3月份，移栽伊乐藻(吃不败)，移栽面积不超过池塘面积的1/3。开始可以施复合肥做基肥，后面10-15天施专用长根粒粒肥。

4、培育水质

移栽后只要水面超过草10公分即可，草长高后就逐步加水。培藻之前先用“速效解毒安”全池泼洒降解池塘农药残留、重金属、藻类毒素。三小时后将浸泡好的“小球藻肥水膏”+“EM菌原粉”或“五联芽孢王”(原粉必须本塘水浸泡三个小时以上)全池泼洒，培育优良藻类防止青苔生长。

5、苗种投放

一般3月15号左右（要求：草长势好，每株草在0.8平方米）就可以放苗，放苗前为提高虾苗成活率，提前做好解毒肥水工作(方法同上)。每亩投放虾苗50公斤（虾苗150-200头/公斤）。放苗前后用“抗应激高稳C”+“高效强体多维”全池泼洒。增加营养、防应激，第二天施用“渔人得利”清除多种有害细菌，维持水质平衡，晚上可以投饲料投喂高蛋白饲料拌“高效强体多维”开始投料按2%投喂，注意龙虾夹草，夹草多投食量增加8%，视情况而定；每半月内服拌料一次，每次连续用五天。

6、一般投喂饲料25天左右就出大虾，一周左右龙虾全部卖完（龙虾行情好，抢价格出售）。

7、为养好下一批龙虾，重点是要在4月20号把虾苗投放到池塘，因到5月份气温上升投食量大、排泄物多，各种细菌病害很难控制。虾苗亚健康，应激反应大、存活率极低，所以必须在5月份前面把虾苗投放到位。之前做好解毒改底、培菌、培藻，待水草长好后再养第二批龙虾(如果虾多，伊乐草长不好)，重复以上工作，到六月出龙虾，卖完虾后放水晒田，再栽黑叶轮藻(灯笼草，是高温草)，到七月投虾苗，10月后出虾。这是精养三季虾。

（二）稻、虾轮作

稻谷收割后上水、栽草，三月份放苗，五月份开始卖虾，卖完虾后放水，播稻谷。七月放种虾每亩大约15公斤，不需要特殊管理。

（三）稻、虾混养

开挖环形沟，沟宽在6-8米，在5月虾价不好，不卖虾，保持水位，到6月20号将水放掉，保持池塘田里水位在15-20公分，带水移栽秧苗，栽4米宽留2米不栽，留作投喂饲料(这种稻谷是传统人工栽秧，秧要在苗池里生长35天以上老秧)。栽秧后10-15天，将水放到环形沟里，晒田过半月后，高温来袭，上水秧苗分蘖，龙虾上田，龙虾行情好了就出售。

三、小龙虾养殖的技术方案及其病害防治

（一）二、三月份养殖

1、青苔防治，青苔过多，要选用对草无害，对虾苗无害的药物进行灭杀青苔，3天后务必要解毒，用“速效解毒安”解除因青苔死亡的毒素。

2、培菌、培藻、改底。可用“改底王”、“速效肥水膏”＋“培藻伴侣”＋“五联芽孢王”或“小球藻肥水膏”+“EM菌原粉”＋“五联芽孢王”交替使用。

3、内服“保肝健胃散”+“复合免疫多糖”对小龙虾保健、促生长。每月2次，每次5天。

4、经常泼洒防应激、增氧药物、“抗应激高稳C”或者“虾乐宝”。每月需用2-3次“活性离子钙”有利于小龙虾虾体脱壳。

（二）四月份养殖

1、放苗前后泼洒“抗应激高稳C”+“复合免疫多糖”+“渔人得利”，前后各泼洒1-2次。

2、阴雨天外泼“高效强体多维”+“抗应激高稳C”+“复合免疫多糖”+“活性离子钙”。

3、水质差时泼洒“养水活水宝”、“五联芽孢王”、“EM菌原粉”、“光合细菌原粉”、“精制乳酸菌”+“小球藻肥水膏”(少量)7天左右一次。

4、交换水后，先外泼“速效解毒安”，后干洒“福底安”，第二天使用“渔人得利”，每月2次。

5、保健、促生长、防病，用“渔人得利”+“复合免疫多糖”或“高效强体多维”+“精制乳酸菌”或“保肝健胃散”+“精制乳酸菌”内服，建议各种复配方案交替使用。

（三）五、六、七月份养殖

这个季节的小龙虾养殖，着重要注意调水改底、加强营养、防应激。具体做法如下。

1、“小球藻肥水膏”+“五联芽孢王”，每月2次。或者用“复活改底王”、“改底王”交替使用，每月2次。

2、勤补钙“活性离子钙”或“多矿多维”交替使用。

3、水草去污，用“复合改底王”，严重时连用2次后，使用“活水调水宝”。

4、防治老绿水、蓝藻水，使用“蓝藻速灭清”，第三天“速效解毒安”。

5、防治肠炎，龙虾肠炎、腹水，主要是有害细菌破坏肠道的有益菌群，病虾有些出现空肠或肠线不连惯，有些排泄孔出现红肿，病虾无力。防治方法：先用“速效解毒安”解毒，3小时后用“渔人得利”全池泼洒，晚上注意多使用增氧药物，第二天使用“改底王”改底。内服“氟苯尼考”＋“高效强体多维”连用5天。严重时停食1天，药物拌饲料减半，加粘合剂投喂。

图片2.龙虾肠炎、腹水：主要是有害细菌破坏肠道的有益菌群，病虾有些出现空肠或肠线不连惯，有些排泄孔出现红肿，病虾无力。

6、黑壳（图片3）、甲壳溃烂、软壳和脱壳不遂（图片4）、肌肉白浊（图片5）都是环境病、缺营养病“速效解毒安”、“复合改底王”、“活性离子钙”、“多矿多维”、“高稳C”。

图片3.小龙虾的黑壳及硬壳，黑壳是甲壳上较多附着的丝状藻或其它藻类，小龙虾体色变黑或墨绿色，活动力较差，不能顺利脱壳，可引起大批死亡。黑壳无光泽，特别粗糙，厌食、停止生长，有时会有纤毛虫附着。

图片4 .软壳、脱壳不遂：脱壳不遂的小龙虾因不能顺利的脱壳而死亡，软壳虾甲壳变薄，头胸甲与肌肉容易分离，体色发暗，活动减弱、无力。

图片 5.龙虾肌肉白浊：一般是尾部肌肉开始变白，后慢慢扩展的全身其它肌肉，最后肌肉坏死造成龙虾死亡。

7、如果出现烂肢、烂尾、黑鳃、烂鳃、虾尾有水泡，上午先用“速效解毒安”，下午用“渔人得利”。第二天用“改底王”。

图片 6.虾尾水泡病：虾尾有水泡，烂肢、烂尾。主要是由于弧菌引起的小龙虾腹部和附肢腐烂，有的肛门红肿，严重者尾部残缺甚至溃烂。

8、虾出水死亡，用“速效解毒安”解毒，3小时后“活性离子钙”，晚上多打点氧片；内服“氟苯尼考”+“高效强体多维”拌料，第二天“渔人得利”泼水。

图片 7.龙虾进笼死亡，出水死亡：池塘出现龙虾死亡，检查发现小龙虾出水僵硬，四肢无力，进笼中死亡率高。

 9、虾笼中死亡，先用 “速效解毒安”解毒，3小时后用“渔人得利”，晚上打增氧片。内服：“氟苯尼考”+“抗应激高稳C”拌料。第二天用 “金狮贵宾服务多矿多维”泼水，下午干洒“复合改底王”改底。

10、小龙虾爬坡、上草，主要是水质、底质恶化，水体原生动物（虫子）多，无有益藻类，严重缺氧。

防治方法：首先换一次水，把原生动物排掉一部分，之后使用“速效解毒安”解毒，3小时后使用“小球藻培藻膏”＋“五联芽孢王”培菌培藻，晚上使用“虾乐宝”或“福底安”。

图片8.小龙虾爬坡、上草：主要是水质、底质恶化，水体原生动物（虫子）多，无有益藻类，严重缺氧。

11、水草病虫害防治

①、水草有虫，必须杀虫，之后使用“速效解毒安”解毒。

②、水草不能出水面，草出水后易挂脏，飞虫易在草上产卵，更容易草老化草出水面后必须割草头。

③、割草头后用“速效解毒安”解毒，下午用“抗应激高稳C”，第二天用“改底王”改底，分解池塘残饵、排泄物腥臭，清除粘稠感还水草、龙虾一个好的生态生长环境；

④、水草太密，要稀疏，要似水下森林。

（四）八、九、十、十一月份的养殖

黑水、臭水、红水处理，先“速效解毒安”，3个小时后“五联芽孢王”。

绿色、环保、健康养殖的小龙虾