噬菌28系列产品

在南美白对虾养殖中的使用方法

南京金狮贵宾服务生物工程有限公司 秦生巨 赵桂林

一、南美白对虾的生物习性

目前我国养殖的虾绝大部份是南美白对虾，其次有少量的斑节对虾、罗氏沼虾、河虾、青虾等。南美白对虾养殖主要集中在广东、海南、广西、福建、浙江、上海、江苏、山东、天津、河北等沿海地区。它的主要生物习性：在海水中白天一般在海底生活，夜间常漫游于水体的中上层。在生长期间水体要求有，1、水温，在自然海水栖息的水温为25-32℃，人工养殖适应水温为14-40℃，最适应水温为20-30℃，水温低于18℃时停止摄食，低于9℃时会死亡。2、盐度，南美白对虾是广盐性的虾类，对盐度适应范围较大，人工养殖的最适生长盐度为10-20，对盐度适应范围在0.2-34，在淡水中也可以养成，但必须经过逐渐淡化。3、底质，在自然海区中，南美白对虾喜欢栖息在泥质底，在人工养殖的池塘中，土质底也可适应，以沙泥质为佳。4、酸碱度（pH值），一般适应pH值为7.7-8.3，pH在7-9之间能忍受。5、透明度，在人工养殖期间，透明度控制在30-40厘米为宜。6、溶解氧，在高密度养殖中对虾需要的溶解氧最好控制在6-8毫克/升，在精养池塘中的溶解氧可控制在4毫克/升，但最低不少于2毫克/升。

二、南美白对虾的常见病害及防治

（一）常见的病毒病及其防治方法

1、白斑综合症病毒病

病原是一种具有囊膜的亚群杆状病毒，成团或分散于受侵害的细胞核或细胞质中，其侵害的组织广泛，包括皮肤上皮、消化系统上皮、淋巴器官、造血组织、鳃、血淋巴细胞、肌肉纤维质细胞等，受感染的虾死亡率极高，在几天内可大批死亡。若水质环境稳定，营养全面，则可在一个月内陆续死亡，大虾死亡要比小虾快得多。环境条件是诱发白斑综合症病毒暴发的主要因素，水温在20-26℃时，一般为急性暴发，如果虾苗带病毒，在水质环境突变时，会随时暴发并引起对虾大量死亡。

防治方法：一般采用预防措施。（1）、彻底清塘消毒除害。（2）、严格对种苗进行检测，杜绝病原从种苗带入。（3）、放养无特定病原或抗特定病原健康的苗种，并严格控制放养密度。（4）、使用无污染和不带病原的水源。（5）投喂优质高效的配合饲料，并在饲料中定期添加我公司复合免疫多糖、高效强体多维、金狮贵宾服务多矿多维、保肝健胃散等强身健体抗病毒产品。（6）、保持虾池水环境的稳定，定期投放我公司的可高效杀灭有害细菌的渔人得利、海淡合一、弧菌净、海特灵其中任一种，并配合使用调水活水稳水的五联芽孢王或新诺菌王或多联芽孢结晶散、EM菌原粉、光合细菌原粉等。

2、桃拉病毒病

病原是直径31-32纳米的桃拉病毒，单链RNA，球状。桃拉病毒有急性期和慢性期（恢复期）两个病程，其症状有些不同，急性感染常发生在幼虾期，种苗放养至养殖后14-40天左右，死亡率可高达90%，。成虾多为慢性感染，死亡率一般小于50%。慢性期的虾大多行为正常，经过脱皮，病虾会脱掉带有黑色斑点的外表皮。

防治方法：与白斑病毒相同，主要以预防为主。

（二）常见的细菌病及其防治方法

1、弧菌病

在国内俗称红腿病，在国外称败血病。病原是副溶血弧菌、鳗弧菌，或哈氏弧菌属、气单胞菌属及假单胞菌属中的某种菌。该病一般发病后2-4小时开始死亡，死亡率高达90%。此病感染率极高，是南美白对虾养殖中危害最严重的细菌性疾病，病虾行动呆滞，严重者倒伏池边，镜检血淋巴，根据其凝固时间长短，可初步判定。

防治方法：定期使用噬菌28系列产品海特灵、弧菌净、海淡合一或渔人得利，根据病程配合使用噬菌28系列其它特效产品，完全可以防治此病。

2、烂眼病

病原为非01群霍乱弧菌，一般用肉眼观察病虾，眼球溃疡即可诊断。主要发病在7-10月，8月份为高发期，呈散发性死亡，主要在低盐区，池底污浊的虾池最为严重。

防治方法：同红腿病，定期使用噬菌28系列产品海特灵、弧菌净、海淡合一或渔人得利可有效防治。

3、烂鳃（黑鳃）病

病原为弧菌或其它细菌。病虾鳃丝呈灰色或黑色、肿胀、变脆，从边缘向基部坏死、溃烂，有的鳃丝脱落，镜检有大量细菌。该病主要在7-9月份的高温期发生，在养殖水环境较好时发病率低，在池底或水质老化的虾池可常见此病。

防治方法：同弧菌病（红腿病），定期使用噬菌28系列产品海特灵、弧菌净、海淡合一或渔人得利可有效防治。

4、烂尾病

病原为多种细菌混合感染，病虾尾扇溃烂、缺损或边缘变黑，部份尾扇末端肿胀，内含液体，严重时整个尾扇被腐蚀，并同时出现断须、断足。

防治方法：（1）每亩每米水深用5-10公斤茶粕浸泡后全池泼洒。（2）每亩每米水深用20-25公斤沸石粉加噬菌28系列产品虾乐宝全池泼洒。（3）用噬菌28系列产品海特灵、弧菌净、海淡合一或渔人得利，并配合使用噬菌28系列其它特效产品即可有效防治。

5、褐斑病（黑斑病）

又称甲壳溃疡病，病原为弧菌属或气单胞菌属。病虾的体表甲壳和附肢上有黑褐色或黑色的斑点状溃疡，病情严重者，溃疡到达甲壳下的软组织中，虾在溃疡处的四周沉淀黑色素以抑制溃疡的迅速扩大，形成黑斑。

防治方法：用噬菌28系列产品海特灵、弧菌净、海淡合一或渔人得利定期泼洒即可防治。

6、丝状细菌病

病原为毛霉亮发菌或发硫菌。池水肥、有机质含量高是诱发丝状细菌大量繁殖的主要原因。病虾鳃部的外观多呈黑色或棕褐色，头部附肢和游泳足色泽暗淡，似有旧棉絮状附着物。此病主要是妨碍对虾呼吸，在水中溶氧量较低时，虾会发生死亡，严重时直接影响对虾脱壳。

防治方法：（1）保持水质清新，勿过量投饵。（2）每亩每米水深用6-8公斤茶粕浸泡后全池泼洒，促进脱壳。（3）用噬菌28系列产品海特灵、弧菌净、海淡合一或渔人得利定期泼洒即可防治。

（三）常见的寄生虫病及其防治方法

常见的寄生虫病有聚缩虫、累枝虫、钟虫等，主要症状为病虾鳃区呈黑色，附肢、眼及体表全身各处呈灰黑色的绒毛状，病虾常浮游于水面，离群独游，反应迟钝，食欲不振，厌食，不脱壳，常因缺氧、呼吸困难而死亡。

防治方法：（1）保持水质清洁，注意控制氨氮、硫化氢等有毒物质升高，每亩定期可用沸石粉20-25公斤全池泼洒。（2）每亩每米水深用6-8公斤茶粕全池泼洒，以促进对虾脱壳。（3）用我公司噬菌28系列产品亚消安泰或活水调水宝调节水质，控制水中亚硝酸盐、氨氨、硫化氢等有毒有害物质升高，净化水质，可预防此病。

（四）肌肉白浊病和痉挛病及其防治方法

此病主要是温差变化大，水温过高，盐度过高或过低，水环境突变，溶氧过低，虾受惊扰可诱发此病。病虾腹部肌肉变白不透明，有的病虾全身肌肉白浊，有的全身呈痉挛状，尾部向腹部弯曲，不能自行伸展恢复，伴有肌肉发白而死亡。

防治方法：（1）放养密度要合理，切勿过密，高温季节保持高水位，避免水体理化因子急剧变化，避免人为频繁惊扰虾池。（2）可定期使用我公司用噬菌28系列产品海特灵、弧菌净、海淡合一或渔人得利，配合抗应激高稳C、金狮贵宾服务多矿多维进行调节就可有效防治。

（五）软壳病

主要原因：（1）长期饵料投喂不足，对虾呈饥饿状态。（2）使用质量低劣或变质的饲料。病虾身体甲壳薄而软，有的对虾体瘦，壳与肌肉分开明显，活动缓慢，体色发暗，体弱，反应迟钝，活力差，虾体较小，甚至难脱壳，有时脱壳后即死亡。

防治方法：（1）保持新鲜而营养全面充足的饲料。（2）定期我公司用噬菌28系列产品虾蟹硬壳宝全池泼洒即可防治。

（六）偷死（冒底、耗底）症

该病在对虾养殖全过程中经常出现，特别是在养殖的中后期发病更为频繁，是当前养殖南美白对虾中非常严重的疾病之一。在发病之初，有少量对虾死亡，如不及时采取措施，可以造成大量死亡，一般死亡的对虾主要都集中在增氧机下面，刚发病时，有少部份对虾触须、尾扇、腿、足发红，身体有时也微红，肌肉不透明，有的出现白浊，病情严重呈急性死亡时，几乎看不出明显异常的症状。引起偷死的原因有多种因素，目前学术界也无统一定论。

防治方法：主要以预防为主，采取综合防治措施，加强对水质、底质及对虾营养几方面的管理，才能从根本上杜绝此病的发生。在养殖前期，每隔10-15天，中后期每隔7-10天，用我公司噬菌28系列产品偷死克星丹及亚消安泰全池泼洒，控制水体有毒的亚硝酸盐的升高，同时用噬菌28系列产品渔人得利、海淡合一、弧菌净、海特灵其中任一种+保肝健胃散 + 金狮贵宾服务多矿多维一起混匀拌料投喂，每天两次，连喂3-5天，可有效控制此病的发生。

（七）空肠空胃症

此症是在养虾过程中，由于养殖水体内外环境的变化而引起的对虾胃肠道病理现象。主要是因天气异常造成水体理化因子突变，池塘底部溶氧明显下降，对虾在水体中上层游动，不易被发觉，水底环境和溶氧指标得不到改善，对虾应激反应时间过长，发生长时间的暗游塘现象，对虾就会明显减料或停料，就会出现空肠空胃，对虾免疫功能下降，容易受到有害细菌（特别是有害弧菌）感染，即可发生拉白便现象。

防治方法：首先平时要特别注意调节好水质，每天注意收看天气预报，提前做好稳水防应激的工作。一旦发现对虾有暗游塘或暗浮头现象，立即采取增氧和抗应激措施，全池泼洒噬菌28系列产品空肠空胃宝 + 虾乐宝 + 复合免疫多糖，如果对虾出现拉白便现象，最好减料或换其它蛋白质低的饲料，并全池泼洒和拌料内服海特灵、弧菌净、海淡合一、渔人得利其中任一种，即可将此病状控制。

（八）当前南美白对虾养殖在我国遇到的最严重病害

一种被称为“对虾早期死亡综合症（EMS）”的疾病，研究人员证实，其病因是普遍存在于世界各地沿海半咸水域中的副溶血弧菌。该病多发生于虾苗放养7-30天，患病对虾体色呈白浊微红，多数情况下肝胰脏异常肿大，质地松软，颜色呈淡白或淡黄色，部份患病对虾肝胰脏明显萎缩，质地变硬，该病病情发展十分迅速，死亡率和排塘率极高，从发现少量病虾到排塘，时间最短的仅2-3天。该病的发生除了与大量的弧菌感染有密切关系外，也和养殖生态环境差、藻毒素的影响、对虾自身体质差以及其它病原的危害等许多因素有关，虾池弧菌量大，且往往是绿色弧菌（也可能是铜绿色假单胞菌）大量感染导致对虾消化道的菌群失衡，危害和损伤对虾的消化器官，最终导致大量死亡。

防治方法：根据此病的发病原因、发病机理及养殖环境因素，从清塘、放苗到养殖全过程，只要坚持定期使用我公司噬菌28系列产品海特灵、弧菌净、海淡合一或渔人得利，配合空肠空胃宝、抗应激高稳C、偷死克星丹、金狮贵宾服务多矿多维进行调节，就可有效控制本病的发生。

三、噬菌28系列中主要的微生物生态制剂产品

渔人得利、海淡合一、海特灵、弧菌净、塘菌清、亚消安泰、改底王、复合改底王、新诺菌王、五联芽孢王、多联芽孢结晶散、EM菌原粉、光合细菌原粉、空肠空胃宝、速效肥水膏、小球藻肥水膏）、培藻伴侣、速效解毒安、活水调水宝、偷死克星丹、pH调节剂、虾乐宝等。

四、噬菌28系列产品在对虾养殖过程中的使用操作方法

（一）清塘

塘菌清是本公司研制的清塘专用微生态制品，主要用于替代传统的化学消毒剂清塘方式，它能有效的清除养殖塘底中遗留的多种有害细菌。不产生耐药性、不破坏生态环境，有利于肥水放苗后维持水体的菌相平衡，提高放苗成活率，促进虾苗健康生长。因此，建议养殖者晒塘后用传统的茶籽饼、灭螺药或碘制剂杀灭塘内的小杂鱼虾、螺或病毒以后，进水入池，先用本公司的速效解毒安解毒，再用塘菌清除去水体及塘底中的有害细菌，保留有益细菌，利于培水培苗。

（二）培水

培水包括培藻、培菌，即培养水中优良的单细胞藻类和多种有益细菌，以维持水体的菌藻平衡，使水体呈现“肥”、“活”、“嫩”、“爽”、“稳”的局面。具体操作可用速效肥水膏（或小球藻肥水膏）+培藻伴侣混合一起浸泡后全池泼洒，第一次肥水可加大用量，争取一次性肥起来，待出现水色后可用适量的EM菌原粉或光合细菌原粉加本塘水浸泡2小时以上全池泼洒。

（三）放苗

首先要选择优质健康的无病毒虾苗。为了预防虾苗入池后引起应激死亡或成活率低，第一步要检测池塘的水质条件（水温、pH值、盐度、溶解氧、重金属等）及饵料生物的数量情况。要尽量使虾苗在入池的水质条件与虾苗场苗池的水质条件尽量保持一致（最好要求温差不要超过3℃，盐度差不超过2℃，pH值差不超过0.3），室外池水温度低于16℃时不要放苗。第二步解毒抗应激，由于目前各种养殖水源受到的污染越来越严重，故在放苗前要作好水体解毒和抗应激的工作，先用速效解毒安对水体解毒，在放苗前4小时全池泼洒一次海特灵、渔人得利、海淡合一、弧菌净其中任一种，放苗后再泼洒一次抗应激高稳C或金狮贵宾服务多矿多维。并在放苗时要尽量避开浮游生物（包括藻类和浮游动物）繁殖高峰期，以防气泡病及浮游动物过多时出现缺氧。

（四）养成期的管理

1、养殖前期（放苗30天内）的管理

（1）重视巡塘。因为巡塘是了解对虾生长情况最直接和最有效的管理手段之一，在养殖过程中每天的巡塘次数至少应在4次以上，分别在早晨、午后、傍晚、午夜各巡查一次，以便提早及时发现对虾异常活动情况及水质变化情况。

（2）注意调节水体藻相和菌相平衡，维持稳定良好的水质。如果藻相菌相不平衡，水质就不稳定。如藻相过旺，菌相缺乏，水质容易泛浊，反之，藻相缺乏，菌相混杂且多，水质清瘦，水体溶解氧偏低，虾苗生长也不快。在养殖初期，应当注意掌握少量多次的施肥培藻培菌原则，在前10天可按每3-5天追施一次肥，后20天可按每7-10天追施一次肥，用速效肥水膏（或小球藻肥水膏）+培藻伴侣，配合适量的EM菌原粉，或活水调水宝及光合细菌原粉使用。同时每10-15天左右使用一次渔人得利、海淡合一、弧菌净、海特灵其中任一种，以控制水体中有害细菌的繁殖。在调节稳定好水质的同时，每10-15天左右使用复合免疫多糖+金狮贵宾服务多矿多维+酵母开胃宝或保肝健胃散+高效强体多维+酵母开胃宝拌料投喂，每天2-3次，连喂3-5天，也可以化水全池泼洒，每7天左右一次，以便增强幼体的肝功能，加强对饵料转换的适应能力，提高摄食能力及免疫功能。

2、养殖中后期（放苗30天后）的管理

（1）巡塘问题贯穿整个养殖的全过程，与养殖前期一样，必须每天坚持巡塘并作好记录。

（2）在养殖中后期，随着每天投喂饲料的不断增加，水质情况和对虾生长情况、疾病与健康情况均更为复杂，因此，必须要从科学饲养管理的角度，认真做好水质和底质的健康养护和管理，控制水体和底质有毒有害物质的产生，保证对虾的营养需求和疾病预防工作。

①平常水体有害细菌的控制及强体措施。每7-10天，用渔人得利、海淡合一、弧菌净、海特灵其中任一种全池泼洒一次，同时，用酵母开胃宝+高效强体多维（或金狮贵宾服务多矿多维）+复合免疫多糖一起混匀后拌料内服，每天投喂两次，连用三天。

②常规水质、底质的养护方法。每7-10天，用五联芽孢王或多联芽孢结晶散或新诺菌王任意一种浸泡2小时以上，全池泼洒，选择晴天上午使用，阴雨天及夜间禁用。在放苗30-60天内，每7-10天左右使用一次改底王或复合改底王，60天以后，每5-7天使用一次改底王或复合改底王，分解净化池底有机物，改底王或复合改底王与五联芽孢王、多联芽孢结晶散、新诺菌王最好交叉使用。选择天气晴朗时使用，注意增氧。

③在中后期的养殖过程中，除了前面提到的要定期使用可预防控制有害细菌繁殖的渔人得利、海淡合一、弧菌净、海特灵、可分解水体有机物的五联芽孢王、多联芽孢结晶散、新诺菌王及分解底部有机物和有毒有害物质的改底王或复合改底王外，还应根据水质不同情况不定期的使用EM菌原粉、光合细菌原粉及活水调水宝。与此同时，还要注意随时不定期的向水体施放速效肥水膏（或小球藻肥水膏）及培藻伴侣，使水体有益单胞藻类具有源源不断的营养素供给，维护优良藻相的稳定，防止水体出现“倒藻”现象的发生，使水质长期保持“肥”、“活”、“嫩”、“爽”，避免对虾出现应激反应。另外，特别需要注意的是在使用任何微生态制剂之前，最好先使用速效解毒安，以解除水体中的多种有毒物质，如藻毒素、重金属等，可大大增强使用效果。

④当水体、底质出现不良状况时的处理

a、当水体pH值偏低时，每亩每米水深可使用4-6公斤熟石灰进行调节，每天1次，可多次使用，直至pH值达到8.0-8.5即可。

b、当水体pH值大于8.5，并有持续上升的趋势时，可用噬菌28系列产品pH值调节剂，安全有效地降低pH值。

c、当水体亚硝酸盐、氨氮偏高时，用亚消安泰降解；当硫化氢偏高时，可用光合细菌原粉调节。

d、当水体藻相突变，即发生倒藻或转水时，根据放苗时间，分别采用不同的方式处理，如在养殖前期出现“倒藻”，一般是水体缺乏营养元素，可使用速效肥水膏（或小球藻肥水膏）+培藻伴侣即可解决。如在养殖中后期出现“倒藻”，一般是水质恶化或老化，可第一天先用速效解毒安+虾乐宝解毒增氧，第二天再用适量的速效肥水膏（或小球藻肥水膏）+改底王或速效肥水膏（或小球藻肥水膏）+五联芽孢王或多联芽孢结晶散或新诺菌王中任意一种即可，但最好选择晴天施用。

e、当水体出现大量蓝藻时，第一天可选择蓝藻速灭清（或蓝藻灭杀灵），第二天再用五联芽孢王或多联芽孢结晶散或新诺菌王中任意一种浸泡2小时以上，全池泼洒，即可调节，但也需要选择晴天上午使用，并开增氧机。

f、当水体出现青苔较多时，可先用腐植酸溶水稀释后全池泼洒，2小时后再加量使用速效肥水膏（或小球藻肥水膏）+培藻伴侣+适量EM菌原粉+适量光合菌原粉一起浸泡2小时以上全池泼洒，并开增氧机，即可调节。或肥水后的2-3天开始使用五联芽孢王或多联芽孢结晶散或新诺菌王中任意一种，之后每隔6-7天使用一次，在养殖的全过程不易长青苔、泥皮和底栖藻类，且池水不易变清，养殖过程中不易出问题。

g、当水体过肥、过浓时，用五联芽孢王或多联芽孢结晶散或新诺菌王中任意一种浸泡2小时以上，全池泼洒，第二天再使用改底王或复合改底王，注意选择晴天上午使用，配合使用渔人得利、海淡合一、弧菌净、海特灵其中一种净化水质。

h、当水体发黑、发红，出现不良藻相时，第一天先用速效解毒安+抗应激高稳C，解除水中毒素并防止对虾应激，第二天再用五联芽孢王或多联芽孢结晶散或新诺菌王中任一种+适量EM菌原粉+适量光合菌原粉，每天用一次，连用2-3次，注意天气及增氧，可调节到理想效果。